НА СУМЩИНІ ЗАРЕЄСТРОВАНИЙ ПЕРШИЙ ВИПАДОК ОТРУЄННЯ ГРИБАМИ В ЦЬОМУ РОЦІ
Постраждала жителька Тростянецької громади. 70 річна жінка разом зі своїм чоловіком назбирали шампіньйонів у своєму садку. З їх слів, робили це щорічно. Гриби вживали смаженими, після чого жінка опинилася в реанімаційному відділенні. Завдяки своєчасному зверненню та лікуванню стан потерпілої на даний час задовільний, лікування продовжується. Чоловік за медичною допомогою з приводу поганого самопочуття не звертався.
ЩОБ ЗАПОБІГТИ ОТРУЄННЮ ГРИБАМИ ДОТРИМУЙТЕСЬ ВИМОГ:
1.Не треба збирати гриби: якщо не впевнені, що знаєте їх - якими б апетитними вони не здавалися; поблизу транспортних магістралей, на промислових пустирях, колишніх смітниках, в хімічно та радіаційно небезпечних зонах; невідомі гриби; з ушкодженою ніжкою, старі, в'ялі, червиві або ослизлі; пластинчаті гриби, оскільки отруйні гриби маскуються під них.
2.Не куштуйте сирі гриби на смак.
3. Ще раз перевірте вдома гриби. Усі сумнівні - викидайте. Нижню частину ніжки гриба, що забруднена ґрунтом - викидайте. Гриби промийте, у маслюків та мокрух зніміть з капелюшка слизьку плівку.
4.Гриби підлягають кулінарній обробці в день збору, інакше в них утворюється трупна отрута. При обробці кип'ятіть гриби 7-10 хвилин у воді, після чого відвар злийте. Лише тоді гриби можна варити або смажити.
5.Не пригощайте ні в якому разі грибами дітей, літніх людей та вагітних жінок.
6.Купуйте гриби тільки у відведених для їх продажу місцях (магазинах, теплицях, спеціалізованих кіосках), особливо уникайте стихійних ринків.
Симптоми отруєння: грибні токсини доволі розмаїті та діяти можуть по-різному: вражати травну систему, печінку, нирки, нервову систему тощо.
Перші симптоми отруєння виникають протягом декількох годин, але можуть з’явитись і через кілька діб або навіть тижнів, коли грибні токсини вразять внутрішні органи.
Блювання та діарея — найрозповсюдженіші ознаки отруєння, але далеко не найгірші. Крім них бувають і такі симптоми:
-
різкий біль у животі;
-
головний біль;
-
підвищення температури тіла;
-
галюцинації;
-
холодні руки та ноги (відтік крові від кінцівок);
-
судоми;
-
задуха;
-
марення;
-
зниження пульсу, запаморочення.
У всіх випадках отруєння грибами треба НЕГАЙНО ЗВЕРНУТИСЬ ЗА МЕДИЧНОЮ ДОПОМОГОЮ!
Не займайтеся самолікуванням, це небезпечно для життя!
